在这种平和的心境中，赵爱民似乎找到了一种久违的安心感。没有了紧张，也没有了焦虑，心中的每一个念头都变得清晰而坚定。他感到自已又回到了那个单纯的状态——做菜，并不是为了任何目的，而是因为它让他感到自在，让他重新找回了自已最原始的快乐。
“好了，今天就从这些简单的食材开始吧。”赵爱民终于轻轻吐出一口气，重新恢复了动作。他首先处理好辣椒，切成小段，放入碗中。接着，他将鸡胸肉切片，放入调味料中腌制，轻轻抓拌，让每一片肉都均匀裹上调料。每一个动作，都充满了熟练和专注。
“这一切，真好。”赵爱民低声说道，眼中闪烁着一种难以言喻的光彩。
他继续将香菜和香葱加入锅中，翻炒均匀，香气随着蒸汽渐渐散发开来，厨房里弥漫着诱人的气息。这时候，赵爱民甚至忘了自已刚才的计划，专心致志地投入到眼前的每一个细节中。每次翻动锅中的食材，他都能感受到食材与自已之间的微妙联系，仿佛它们在向他诉说着什么，又仿佛在邀请他一同进入这场味觉的冒险。
当他把菜肴盛入盘中时，赵爱民忍不住再次微微一笑。盘中的菜色鲜艳，香气扑鼻，色香味俱全。那种从心底流淌出来的满足感，让他感到一种久违的宁静。他知道，这不仅仅是一道菜的成功，更是他与生活之间那份不言而喻的契约。
“或许这才是我想要的生活。”赵爱民看着眼前的菜肴，心中突然明白了些什么。他不再追求外界的标准，也不再纠结于那些与他无关的评判。他知道，做菜，吃饭，所有的一切，都不过是生命的一个小小缩影，重要的，是他从中找到了自已所追求的那份内心的平衡。
赵爱民端起筷子，轻轻夹起一片菜肴，放入口中，细细咀嚼。香菜和香葱的香气与辣椒的辣味交织在一起，仿佛在舌尖上跳跃，带来一种前所未有的快感。这一刻，他感到无比的满足，也无比的平静，仿佛所有的焦虑、困扰都随着这一口菜肴的咀嚼，缓缓消散。
赵爱民放下筷子，摸了摸自已的肚子，内心不禁涌上一股莫名的满足感。这顿饭，似乎比他之前的每一顿都要美味，那些从自已手中诞生的菜肴带给他的，不仅仅是味觉上的享受，更像是一种与自已内心深处的对话。他的目光再次落在桌上的菜肴上，感到一种前所未有的满足，仿佛所有的不安都消散得无影无踪。
他伸手拿起一块刚刚切好的猪蹄，慢慢地嚼了起来。每一口都软糯得几乎要融化，肉质紧实但又不失弹性，配合着香料和那点微辣的味道，简直是人间美味。赵爱民的心里有些感慨，这份从简单食材中提炼出的美味，竟然能带给他如此强烈的满足感。