与卿游A 作品

梁辰轩:楚芸,魔法菜名扑克牌

魔法菜名扑克牌

 红桃——粤菜

 ? 红桃A-白切鸡

 清淡鲜美,皮脆肉嫩,搭配姜葱油碟,是粤菜的经典之作。

 ? 红桃2-煲仔饭

 砂锅煲制,米饭粒粒分明,锅巴香脆,搭配腊味或滑鸡。

 ? 红桃3-叉烧

 肥瘦相间,色泽红亮,甜中带咸,是烧味中的经典。

 ? 红桃4-虾饺

 粤式早茶必备,皮薄馅嫩,虾仁饱满,爽滑可口。

 ? 红桃5-双皮奶

 顺德特色,双层奶皮,口感醇厚,甜而不腻。

 ? 红桃6-烧鹅

 皮脆肉嫩,色泽金黄,香气扑鼻。

 ? 红桃7-牛杂

 牛肚、牛筋、牛腩炖煮,口感丰富,汤汁浓郁。

 ? 红桃8-蒸鱼

 清蒸保留鱼的鲜美,搭配姜丝、葱丝,简单经典。

 ? 红桃9-煲汤

 精选食材慢炖,如花旗参炖鸡、虫草花炖瘦肉,滋补养生。

 ? 红桃10-肠粉

 米浆蒸制,口感滑嫩,可搭配叉烧、虾仁等馅料。

 ?红桃j-鸡仔饼

 粤式传统点心,外酥内软,甜中带咸,是广东人喜爱的饼食。

 ?红桃Q-广式炖奶

 口感细腻,奶香浓郁,搭配姜汁或红豆,风味独特。

 ?红桃k-脆皮乳猪

 皮脆肉嫩,色泽金红,外皮酥脆,内肉多汁,是粤菜中的经典名菜。

 方块——川菜

 ? 方块A-麻婆豆腐

 麻辣鲜香,豆腐嫩滑,牛肉末鲜嫩,川菜经典。

 ? 方块2-宫保鸡丁

 鸡肉丁、花生米、辣椒丁炒制,酸甜适中,辣而不燥。

 ? 方块3-水煮牛肉

 牛肉鲜嫩,麻辣味浓,汤汁红亮。

 ? 方块4-火锅

 麻辣锅底,食材丰富多样,适合聚餐。

 ? 方块5-回锅肉

 肥而不腻,入口化渣,川菜家常经典。

 ? 方块6-串串香

 各种食材串成串,涮煮后蘸麻辣调料。

 ? 方块7-担担面

 面条劲道,麻辣鲜香,搭配花生碎。

 ? 方块8-鱼香肉丝

 肉丝嫩滑,酸甜适中,配料丰富。

 ? 方块9-兔头

 麻辣鲜香,肉质鲜嫩,川菜特色小吃。

 ? 方块10-夫妻肺片

 牛肉和牛杂切片,搭配麻辣调料,口感丰富。

 ?方块j-冒菜

 麻辣鲜香,食材丰富,类似火锅的小份量版本。

 ?方块Q-麻辣豆花

 嫩滑豆花搭配麻辣调料,口感独特,是川菜中的特色小吃。

 ?方块k-辣子鸡

 鸡肉炸至酥脆,与大量干辣椒和花椒炒制而成,麻辣鲜香,是川菜中的经典大菜。

 黑桃——苏菜

 ? 黑桃A-松鼠鳜鱼