兖州牧 作品

第45章 小龙虾十三香,大卖!

 “是啊林老哥,我看你除却辣椒花椒和油盐酱醋以及葱姜蒜外,还特意放了这么一包调料。林老哥,这调料到底是什么?” 

 “林兄弟,你可不可以把这包调料的配方,告诉我们。” 

 “林哥,要是不放这包调料,那做出的麻辣小龙虾和麻辣小螃蟹,应该味道就不太行吧?” 

 “是啊林兄弟,这包调料到底是怎么做的?” 

 一众急切的厨子,在学会了林森爆炒麻辣小龙虾的做法后,均纷纷目光灼灼地,盯上了林森的特制调料。 

 因为此前县城庙会上,林森摆摊大卖麻辣小龙虾的一幕,他们都看在眼中。 

 都猜到林森赚了不少钱! 

 所以同样想要赚钱的他们,自然不会放过一丝一毫的细节! 

 他们都是厨子,都知道做菜最重要的是细节。 

 若是细节,也就是调料的配方放得不对。 

 那就是同样的食材。 

 有人做出来非常好吃。 

 但有人做出来却无比难吃! 

 因此,他们肯定要刨根问底的,彻底学会这麻辣小龙虾的做法。 

 “你们问这个啊。” 

 这时,林森随手拿起了纱袋。 

 他等待的最重要一刻,终于到了! 

 这些厨子,果然没有让他失望。 

 “这是我们家祖传的秘法,我称之为小龙虾十三香。” 

 林森指了指沙袋:“是以十三种中草药为主料,再配合二十多种香料,所研制出的调料包。” 

 “在爆炒麻辣小龙虾时,只要放一包它们。” 

 “那就可以有效地去腥,提味。” 

 林森笑着说道:“爆炒一百斤小龙虾,放一包它们就行。它们是可以反复利用的,摆摊一天,用一包就成了!” 

 “这祖传的秘制调料,可真是有大用的好东西啊!” 

 “林兄弟,这秘制调料,你能不能教教我们怎么做?” 

 “是啊林兄弟,要是没有这秘制调料,我们做出的麻辣小龙虾,味道估计就不行了。” 

 “林兄弟,你就教教我们啊!” 

 看着面前的林森,此刻的一众厨师,均你一句我一句地,纷纷急切询问林森。 

 “这个。” 

 “不是我敝扫自珍的不教大家。” 

 “而是祖传的调料秘方。” 

 在一众厨师你一言我一语的讯问中,林森紧锁着眉头,神色很是纠结地说道:“老祖宗说了,这调料,在我家是传男不传女,每代只传一人,不许外传。” 

 “我要教了你们,就是羞先人了啊。” 

 “以后死了下去,都没法见祖宗。” 

 林森苦涩叹息地看向身后的林建国。 

 林建国则是非常配合的,狠狠瞪了林森一眼。 

 “诸位兄弟,我实在没办法。” 

 被林建国狠狠瞪了的林森,立刻越发一脸苦涩无奈的,对着一众厨师摊了摊手。 

 表示自己很无奈。 

 “这。” 

 “这祖传的,这事……” 

 “这的确是没法教,毕竟是祖传的。” 

 “把祖传的秘方教给别人,那真是对不起祖宗了。” 

 听到林森这么说后,一众厨师均是目目相觑,彻底无语。 

 毕竟对八十年代的农村老百姓而言,祖宗那是不可侵犯的。 

 没人敢把祖宗留下来的东西。