抽烟的小丑鱼 作品

第203章蛋糕做大计划

 最近江雯回来的时间都比较晚。

 实在是刚开业没多久的奶茶店生意太火爆。

 哪怕累,看着每天的收入,小财迷也快乐的很。

 “罗阳......快救救我,明天开始就是周末了!”

 一想到接下来的周五、周六、周日三天,江雯就有种痛并快乐着的感觉。

 “撑过这段时间就好。”

 罗阳笑着安慰道:“接下来直到美罗城那边旗舰店开业,暂时就不会上新品,所以后续的生意会慢慢回落到正常水平,到时候你把事情交给店长,自己每天去巡查一下就可以了。”

 “旗舰店啊......”

 江雯去看过一回,那边的店铺有一百多平米。

 “也快开张了吧?”

 “嗯,打算放在9月30号下午开业。”

 罗阳笑着道:“主题就是秋天的第一杯奶茶。”

 “到时候一定很热闹......”

 江雯边拉伸着自己的韧带,边回应道:“罗阳,到时候要不要我这边准备一个花篮什么的?”

 “不用了,届时那边会有安排的。”

 他心里早就做好了打算,开业当天,会邀请刘海山他们一起到现场看一看。

 然后......等着鱼儿自己上钩。

 “好吧......”

 江雯做完最后一个姿势,站起身的时候,浑身白皙光致的皮肤上已经沁出丝丝汗渍,可见她的运动量还是蛮大的。

 “罗阳,我累得走不动了,你抱我去浴室吧?”

 “啪!”

 罗阳知道她的心思,不惯着:“明知道接下来两天更累,还想着别的......自己去!”

 “哦!”

 心思被看穿,江雯也不恼,笑嘻嘻的无事一般走进卧室里。

 脚步又轻快了......

 接下来两人各忙各的,江雯保养肌肤,罗阳编写商业方案。

 是的,最近他在忙着编写奈雪的下一步发展计划书。

 首先是资金。

 午夜魅影在六月份之前的利润借给了国阳建筑安装工程有限公司,支持罗建国去承接四季花园的总包工程。

 6、7、8三个月,午夜魅影销量持续增长,累计毛利超过3000万。

 预拌水泥砂浆厂那边,刘海山的1000万已经到账,差不多正好够支付土地款。

 也就是说,罗阳另外再预留1000万资金就够了,而且这笔钱横跨建设周期,不需要一次性拿出来。

 况且全款支付的土地也可以拿到银行做抵押,贷个600万出来,完全没问题。

 这么算下来的话,到10月份的时候,罗阳手里可以动用的现金流很可能超过2000万以上。

 2000万,看着多,实际上要看怎么花。

 如果奈雪的扩张采用买店铺的形势,那这笔钱真的就不算多。

 要知道现在魔都一些商业次中心的旺铺,哪怕面积小一点,每套价值也要五六百万往上。

 即便是租用,一年下来的租金也要几十万。

 就拿美罗城那家旗舰店为例,租三付一,连带租金、押金、装修、设备及原料采购、人工工资等,开出来的成本就高达83万。

 店铺一旦开到五家往上,管理就要跟上,必须要成立专门的公司来处理相关业务。

 以罗阳手头上现有的资金,不是不能搞,但是一下子投入这么多自有资金,万一......

 奶茶这玩意是没有技术门槛的。

 人家实力要是比你雄厚,抄着你的产品,在你只能兼顾魔都局部市场的时候,去占领杭城、金陵、姑苏......

 罗阳脑子里那些创意,等于是为他人作嫁衣裳。

 所以他还是倾向于合作,筹集更多的资金,做大蛋糕。

 当然,在编写商业计划书的时候,罗阳也做了两手准备。

 一套是以自有资金为依托,稳扎稳打的在魔都练好内功,然后像他记忆里的茶颜悦色那样,积攒了足够的力量和品牌名气,再走出长沙。

 另一套自然就是快速扩张,做大蛋糕的方案了。

 这套商业计划里,筹集的资金要满足短时间里扩张至长三角区域,这个短时间的周期是指一年左右。

 罗阳以美罗城旗舰店为标杆,设立了a、b、c、d四个级别的门店评级标准。

 在魔都商业中心、次商业中心、杭城和金陵、姑苏的商业中心设立的旗舰店,都归类为a级店铺。

 在魔都松江、青浦、金山等商业中心;杭城和金陵、姑苏的次商业中心;锡山、甬城、龙城等地的商业中心设立的旗舰店,都归类为b级店铺,

 在杭城和金陵、姑苏的郊县商业中心;锡山、甬城、龙城等地的次商业中心;昆山、江阴、张家港等发达五线城市商业中心建立的旗舰店,都归类为c级店铺。

 剩下的那些五线城市,原则上只在城区最繁华商业中心设立一家店铺,归类为d级店铺。

 当然,所有店铺的评级标准并不是一成不变。

 在初始设立之后,还要看营业额和利润。

 不要小看那些经济发达的五线小城市,可能初始归类为c级的店铺,在营业额上会超过b级店铺,甚至有可能向a级店铺的数据看齐。

 所以后期会进行调整。

 这个调整是有必要的,因为不同级别的店铺,营业额和利润都不一样,导致店铺的人均产出就不一样。