安然入睡 作品

第857章 掰馍(第2页)

 “同志,我们刚坐车来,一路上舟车劳顿就没咋吃饭,吃的了,肯定吃的了。”

 “哦~~这样啊!那就没事儿了。你们先坐着啊!我去拿泡馍去。”

 服务员刚走就立马就端着三个大碗走了回来,每人两个馍,也不知道王小翠的胃口为什么会这么好。

 “哎?这么大的碗,这么小的两个馍,是不是不协调啊!”

 “这位客人,你把那馍拿起来瞅瞅,别看小,可份量大啊!”

 猪哥将信将疑的拿起来一掂量,压手。

 “啧啧,厉害啊!这不得有二两?”

 “嘿嘿,比二两稍稍多那么一点儿。对了,你们第一次来应该不会吃吧!我来教你。这掰馍啊,也是有顺序的。掰——将一个完成的饼分成四大块;撕——将大块的馍撕成小块;掐——将小块的馍掐成黄豆粒大小;搓——已经掐成黄豆粒小的馍粒,还需在搓一下;抖——检查碗中有无大块馍粒。这么着弄好了,就能送到厨房加工了。”

 “哦~~这吃馍还有这种工序啊!可这样桌子不就被占了吗?一顿饭的时间能招待几桌人啊?”

 “嗨!这是咱们西北特有的吃法,你没有这一口,人家还不来呢!那啥,我还有客人要招待,你们弄好了喊我啊!”

 服务员吩咐完,一溜烟儿跑了。林里可是看过地下党硬核吃馍短视频的,一顿饭三碗九个,吃一闻二看三,林里也想试试那干拔、口汤、水围城的滋味,不过肚子太小,分三次倒是个不错的选择。

 “哎!你别说,这种顾客参与制作的过程还挺好,等上来的时候即便味道做的不好吃,可有一份自己的辛苦在里头,就差不到哪里去。”

 “出来的时候洗手了吗?你就这么掰,这么揉,一点儿卫生都不讲,还下馆子呢!没素质”

 猪哥诧异的看着林里。

 “洗手?事儿妈吧你。不干不净吃了没病不知道吗?再说了,我这手是干净的,你看,搓出来的馍还是白生生的呢!”

 猪哥展示了一番他手指捏着的黄豆粒大小的馍,把林里看的一阵皱眉。这要是能搓黑了,那得脏成什么样子啊!

 “我告诉你啊!想我小时候那会儿,还搓干鼻涕耍呢!那时候啊!只觉得两个鼻孔太少了,干鼻涕不够耍,就想着人要是能多几个鼻孔就好了,可鼻孔这种器官,每人最多就两个,要是出点儿意外,一个也是有可能的。结果有一天上厕所的时候我就突发奇想,如果~~。”

 “咳咳~~”

 “干啥呀?挤眉弄眼的,长针眼了?”

 “咳咳~吃饭呢!别瞎逼逼那些有的没的!”

 “谁瞎逼逼了。后来啊!我上完厕所出来就找了个空地去扬土了,那黄土扬起来遮天蔽日,我就捂着眼睛往里头冲,呼哧呼哧的吸气。你猜怎么着?那天我的鼻子都是干的,鼻涕特别的多,手指头一插就有收获,就是土的含量有点高,不怎么沾,还黑乎乎的,揉搓起来沙碜的厉害,不如自身自然产出的那种好耍。”

 “啧啧啧~~”

 “别觉得恶心啊!这手嘛!就是干活儿用的,你们来吃饭之前,不是还去上厕所来着嘛!别告诉我你没用手~~”

 “停停停,这饭店吃饭呢!叨叨叨,说这些干啥?赶紧掰啊!都快八点了,明天还有事儿呢!”

 猪哥不说了,但揉捏搓馍更加用心,还不时朝两人坏笑。林里倒是没啥, 一个男的,但人家用假名的王小翠可是个女的,虽然没经历见识过那些事儿,但这么大的姑娘了,该懂事儿了。

 “哎呀!嘶~~王小翠你咋踢我啊!你倒是找个肉多的地方,哎哟,我这个小腿啊!疼死了。”

 “猪哥,你多厚的肉啊!她一个女的踢你能用多大劲儿,有那么疼吗?我看你是没事儿找事儿,装腔作势想让人家给你道歉呢!利用人家内疚的心理得到某些不可告人的目~~哎哟~~你怎么也踢我啊!”

 “嘿嘿,你反应比我还大,差点儿把人家的桌子给掀了,疼吧!疼就对了,谁让你嘴贱来着。”

 “你俩别说了,我这都掰完了,磨磨蹭蹭干啥呢?俩大老爷们儿也太磨磨唧唧了,做事能不能痛快点儿,一点儿男人该有的样子都没有。”

 林里见王小翠说的坦然,把自己那点儿龌龊心思给收了起来。还磨磨蹭蹭,想干啥那还用说?痛快是痛快了,可结果来的有点快,接受不了。

 “咳咳~~猪哥,你刚拍完小腿上面的灰,立马就又掰馍,不觉得不卫生吗?”

 “这你就不懂了,对于咱们这些出门在外的人来说,除了旅途辛苦人生地不熟背井离乡之外,最重要的就是怕水土不服,万一有个生病拉肚子什么的就糟了,家人什么 的不在身边照顾。而这些当地的泥土,就是解决这一问题的土办法。现在吃点儿就吃点儿,搞不好还能增强抵抗力呢!等生病再吃,那就晚了。”

 “咳咳~~猪哥,你这么说也有点儿道理。但是咱们出来前,就是你被小翠儿堵到屋里的时候,王小翠她去过厕所,在里面待的时间还挺长的,你这~~也不能太接当地水土了,它不卫生啊!”

 猪哥掰馍的手一顿,不着痕迹的放到桌子下面往裤子上蹭了蹭,输人不输阵,拿上来继续掰馍,只是没有刚才掰的那么碎,而且揉那个流程也省略掉了,更像是敷衍故事,得过且过。

 王小翠都被两人闹的没脾气了,越在意越麻烦,懒得理会这俩没溜儿的家伙,在打量着当地的人怎么生活。顺便把服务员喊过来加快速度。

 “掰好了这是?不过你这掰的大小差距太大,煮的时间短了,这大块儿的没熟透,煮的时间长了,这些小的又煮的太厉害,成糊糊了,要不再重新掰一下?也用不了多少时间。”