“同志，我们刚坐车来，一路上舟车劳顿就没咋吃饭，吃的了，肯定吃的了。”
“哦~~这样啊！那就没事儿了。你们先坐着啊！我去拿泡馍去。”
服务员刚走就立马就端着三个大碗走了回来，每人两个馍，也不知道王小翠的胃口为什么会这么好。
“哎？这么大的碗，这么小的两个馍，是不是不协调啊！”
“这位客人，你把那馍拿起来瞅瞅，别看小，可份量大啊！”
猪哥将信将疑的拿起来一掂量，压手。
“啧啧，厉害啊！这不得有二两？”
“嘿嘿，比二两稍稍多那么一点儿。对了，你们第一次来应该不会吃吧！我来教你。这掰馍啊，也是有顺序的。掰——将一个完成的饼分成四大块；撕——将大块的馍撕成小块；掐——将小块的馍掐成黄豆粒大小；搓——已经掐成黄豆粒小的馍粒，还需在搓一下；抖——检查碗中有无大块馍粒。这么着弄好了，就能送到厨房加工了。”
“哦~~这吃馍还有这种工序啊！可这样桌子不就被占了吗？一顿饭的时间能招待几桌人啊？”
“嗨！这是咱们西北特有的吃法，你没有这一口，人家还不来呢！那啥，我还有客人要招待，你们弄好了喊我啊！”
服务员吩咐完，一溜烟儿跑了。林里可是看过地下党硬核吃馍短视频的，一顿饭三碗九个，吃一闻二看三，林里也想试试那干拔、口汤、水围城的滋味，不过肚子太小，分三次倒是个不错的选择。
“哎！你别说，这种顾客参与制作的过程还挺好，等上来的时候即便味道做的不好吃，可有一份自己的辛苦在里头，就差不到哪里去。”
“出来的时候洗手了吗？你就这么掰，这么揉，一点儿卫生都不讲，还下馆子呢！没素质”
猪哥诧异的看着林里。
“洗手？事儿妈吧你。不干不净吃了没病不知道吗？再说了，我这手是干净的，你看，搓出来的馍还是白生生的呢！”
猪哥展示了一番他手指捏着的黄豆粒大小的馍，把林里看的一阵皱眉。这要是能搓黑了，那得脏成什么样子啊！
“我告诉你啊！想我小时候那会儿，还搓干鼻涕耍呢！那时候啊！只觉得两个鼻孔太少了，干鼻涕不够耍，就想着人要是能多几个鼻孔就好了，可鼻孔这种器官，每人最多就两个，要是出点儿意外，一个也是有可能的。结果有一天上厕所的时候我就突发奇想，如果~~。”
“咳咳~~”
“干啥呀？挤眉弄眼的，长针眼了？”
“咳咳~吃饭呢！别瞎逼逼那些有的没的！”
“谁瞎逼逼了。后来啊！我上完厕所出来就找了个空地去扬土了，那黄土扬起来遮天蔽日，我就捂着眼睛往里头冲，呼哧呼哧的吸气。你猜怎么着？那天我的鼻子都是干的，鼻涕特别的多，手指头一插就有收获，就是土的含量有点高，不怎么沾，还黑乎乎的，揉搓起来沙碜的厉害，不如自身自然产出的那种好耍。”
“啧啧啧~~”
“别觉得恶心啊！这手嘛！就是干活儿用的，你们来吃饭之前，不是还去上厕所来着嘛！别告诉我你没用手~~”
“停停停，这饭店吃饭呢！叨叨叨，说这些干啥？赶紧掰啊！都快八点了，明天还有事儿呢！”
猪哥不说了，但揉捏搓馍更加用心，还不时朝两人坏笑。林里倒是没啥， 一个男的，但人家用假名的王小翠可是个女的，虽然没经历见识过那些事儿，但这么大的姑娘了，该懂事儿了。
“哎呀！嘶~~王小翠你咋踢我啊！你倒是找个肉多的地方，哎哟，我这个小腿啊！疼死了。”
“猪哥，你多厚的肉啊！她一个女的踢你能用多大劲儿，有那么疼吗？我看你是没事儿找事儿，装腔作势想让人家给你道歉呢！利用人家内疚的心理得到某些不可告人的目~~哎哟~~你怎么也踢我啊！”
“嘿嘿，你反应比我还大，差点儿把人家的桌子给掀了，疼吧！疼就对了，谁让你嘴贱来着。”
“你俩别说了，我这都掰完了，磨磨蹭蹭干啥呢？俩大老爷们儿也太磨磨唧唧了，做事能不能痛快点儿，一点儿男人该有的样子都没有。”
林里见王小翠说的坦然，把自己那点儿龌龊心思给收了起来。还磨磨蹭蹭，想干啥那还用说？痛快是痛快了，可结果来的有点快，接受不了。
“咳咳~~猪哥，你刚拍完小腿上面的灰，立马就又掰馍，不觉得不卫生吗？”
“这你就不懂了，对于咱们这些出门在外的人来说，除了旅途辛苦人生地不熟背井离乡之外，最重要的就是怕水土不服，万一有个生病拉肚子什么的就糟了，家人什么 的不在身边照顾。而这些当地的泥土，就是解决这一问题的土办法。现在吃点儿就吃点儿，搞不好还能增强抵抗力呢！等生病再吃，那就晚了。”
“咳咳~~猪哥，你这么说也有点儿道理。但是咱们出来前，就是你被小翠儿堵到屋里的时候，王小翠她去过厕所，在里面待的时间还挺长的，你这~~也不能太接当地水土了，它不卫生啊！”
猪哥掰馍的手一顿，不着痕迹的放到桌子下面往裤子上蹭了蹭，输人不输阵，拿上来继续掰馍，只是没有刚才掰的那么碎，而且揉那个流程也省略掉了，更像是敷衍故事，得过且过。
王小翠都被两人闹的没脾气了，越在意越麻烦，懒得理会这俩没溜儿的家伙，在打量着当地的人怎么生活。顺便把服务员喊过来加快速度。
“掰好了这是？不过你这掰的大小差距太大，煮的时间短了，这大块儿的没熟透，煮的时间长了，这些小的又煮的太厉害，成糊糊了，要不再重新掰一下？也用不了多少时间。”