靠川而眠 作品

251 第 251 章 史莱姆后厨杂耍(第2页)

“把苦瓜切成片,要尽量薄,然后把盐粒均匀地抹在苦瓜片上腌制三分钟,最后挤去表面的水分。”

这样做之后,炒苦瓜的时候苦味就不会太重,同时也能保持苦瓜本身的清香鲜味。

这一步非常重要,所以种药小菜讲解得很仔细,趁这个时间,她自己也没闲着,把已经浸泡好的绿豆煮上。

绿豆冰沙的步骤最简单,把绿豆煮得差不多之后过滤掉汤水,然后压成沙状,然后混入奶块和冰块搅打成冰沙。

因此只要现在把它煮上就暂时不用管它,可以先做其他的菜。

种药小菜处理绿豆的时候,青木也开始对付面前的苦瓜,腌制过程不需要什么技术,难度主要还是在切成均匀的薄片。

青木的刀工挺一般,不过他也有自己的办法。

他相当帅气地把苦瓜往空中一扔,然后下一秒,他眼疾手快地放出十几个风刃,苦瓜恐怕这辈子都没受到过这样“隆重”的待遇,瞬间就在空中分成了厚薄一致的切片。

紧接着,青木就端着盘子纵身一跃,稳稳地接住切好的苦瓜。

种药小菜头都没回,她已经处理好绿豆,现在在给马蹄削皮:“你现在是只史莱姆,做这种故意耍帅的事情也没有意义的。”

没有帅,只有中二。

青木:“……”

不说话就让我沉浸在自己的世界不好吗?

种药小菜根本懒得理他,把削完皮的马蹄研磨成泥后,混入鸡蛋清快速搅发直到出现轻盈的白色泡沫。

同时煮锅里放固定比例的清水和白糖,煮到一定程度过滤掉锅底的沉淀物,再放清水白糖烧开融化,最后再放入马蹄泥。

虽然还没有做好,但青木已经能闻到那股清甜的香气,让他下意识咽了一下口水。

不过种药小菜明显没打算让他这个自己送上门的劳动力空着,很快就下了新的命令:“时间差不多了,帮我去处理一下那边的鸭子,去骨切块洗净就好了。”

“哦对了,拿上这个。”

说着,种药小菜就从旁边的橱柜拿出一把巨大的电锯扔给青木。

青木猝不及防,差点没接住,他一脸懵逼地看着手里的电锯:“处理鸭子……需要用到这种东西吗?”

你这鸭是用金刚石做的吗?!

“去骨的时候需要,”种药小菜解释道,“这种鸭子的骨头非常硬。”

夏草炖鸭这道菜里夏草和鸭子都是关键,夏草指的是一种虫草真菌,和玩家现实世界的虫草不一样,虽然这边的夏草也是生长在虫体上,但虫体并不会随着季节变化死亡,相反,生长着虫草的虫类星兽反而会更强。

它们是共生体,所以想要采摘虫草,就必须和共生的虫战斗,总之采摘难度很高。

食材相互匹配才能算是一道好菜,因此搭配的鸭子自然也不普通。

青木刚才其实还真猜对了一点,虽然鸭子不是用金刚石做的,但它还真叫金刚鸭,骨头虽然不是金刚石做的,但硬度也很离谱。

与之形成鲜明对比就是它的肉质,非常鲜嫩,加蒸熟的虫草、姜片、莲子与黄酒炖煮之后,熬煮出来的鸭汤也极为鲜醇。

因为担心青木不习惯使用电锯,种药小菜还非常贴心地为他准备了一把锯齿大刀。

青木:“……

你为什么觉得这个东西我一个小小的史莱姆就能用得习惯呢?

青木一脸僵硬,种药小菜歪了歪头,疑惑道:“你不行吗?这是基本功吧。

青木:“?

基本功?你们烹调学院的基本功都是这种东西吗?!

“谁说我不行,我现在就去给你处理! 青木咬了咬牙,气冲冲地走了。

青木离开之后,种药小菜继续熬煮马蹄,这一步要把它烧成糊糊,她非常自然地用异能点了火。

因为阿甲之前引导的风气,现在烹调专业的玩家都不怎么喜欢用锅具本身的火,没有一手做菜专用的控火技术都不好意思说自己是厨师。

为了节省时间,种药小菜顺便把苦瓜也下锅,非常熟练地同时控制两个锅。

另一边,见时间差不多了,服务员就打算去后厨看一看菜的进度,结果刚一开门,就看见眼前这风刃与烈火共舞,电锯与大刀齐上的一幕。

一只史莱姆动作潇洒,一只史莱姆表情狰狞。

服务员:“???

 

你们到底是在做菜还是在表演杂技?!