第225章(第2页)

 “天儿冷工作又累,给大伙儿整点热乎的硬菜,吃饱了好干活儿。” 

 “行,我们俩给你打个下手。”许夏连忙对身后的孟北野招呼一声,孟北野展颜一笑,也撸起袖子去重新洗了把手。 

 许得宝从厨房里端出一个大盆,许夏掀开上面的盖子一开,里面是发得极好的面团,用手一揪,内里已经变成了密密麻麻的蜂窝状,每个气孔都相当均匀。 

 这是许得宝昨晚上就嘱咐青梅早上做馒头的时候给留出来的一盆,他胖乎乎的手熟练地将面团倒到铺满面粉的案板上,用劲揣了一会儿,面团很快变得筋道光滑。 

 “来,再揣一会儿,蒸出来更白净。” 

 许夏做包子不行,揣面还是手到擒来的,她伸出手刚要揉,却见旁边卷着袖子的孟北野已经将面团接过去。 

 “我来吧。” 

 “你手腕可以揉面?” 

 “没事,主要是右手用力。” 

 “哦。”这面团大,揣起来相当费劲儿,既然有人愿意揣,她自然是乐得清闲。 

 而许得宝又进了厨房,只听“当当当”一阵菜刀撞击案板的清脆声音过后,他便端又端着两个盆子出来,一盆是昨天炒好的香辣菌菇肉酱,上面凝固了一层红彤彤的辣油,一盆是绿白相间嫩生生的小葱。 

 “得宝叔,这是要做啥?”许夏瞅了一眼这香辣扑鼻的肉酱,难不成又要做包子? 

 材料也不大对啊…… 

 “做个肉酱花卷,一会儿再煮一锅西红柿蛋花汤,管饱又熨帖,吃完能出一身汗。”许得宝乐呵呵地将两个盆子放在一边,伸手接过孟北野手里的面团,此时已经变成了顺滑的光面,完美。 

 “哟,小伙子手艺不错,真有劲儿。” 

 说着,他已经掏出擀面杖,将面团一分为二,其中一坨先放到一边,另一坨则直接擀成了一张巨大的圆饼。 

 随后,他将已经凝固的肉酱用勺子均匀的抹在这张面饼之上,再撒上大把大把翠绿的葱花,接着两只手一捻,慢慢抬起面皮一角将它卷成了一个漂亮笔直的圆筒。 

 最后许得宝拿出菜刀,哐哐哐几声,一条长筒变成了大小均匀的小肉卷,而这时候许得宝又伸出一根筷子,在小花卷中间轻轻一按,手指再那么一扭一翻,瞬间一个形状漂亮的花卷便出现在了案板之上,内里翠色的葱花和红亮的香菇肉酱也被翻到了上面,红红绿绿,相当好看。 

 “哇——”许夏看着这行云流水的手法,心中默默点了个赞。 

 这看起来可比包包子简单多了,后面许夏和孟北野也学着扭起了花卷,没一会儿,蒸篦上便齐齐整整地摆满了,顺利上灶醒发。 

 许得宝去厨房里做汤,许夏起身拍拍手上的面,而旁边沉默寡言的男人已经顺手将案板和桌子擦洗干净,这会儿已经在归置桌椅板凳了,素黑色的长裤上还沾着一层雾蒙蒙的白面。 

 许夏眯着眼瞧了一会儿,这人…… 

 怎么说,感觉还不赖。