螃姑 作品

16. 看来你很关心他啊

    很快,一盘冒着腾腾热气的海肠捞饭与三碗海螺面,被盛朗搁上小木桌。他拖来一把木椅,坐在夏以臻左手边,四人围聚的方寸间,浓郁香气瞬间交混着升腾起来。
 




    夏以臻的肚子早已暗暗叫过几遍,可盛朗坐过来的瞬间,她还是努力将匆忙动筷子的欲望压了压。只是闲坐无事般,将视线粗粗略过面前的海螺拌面…
 




    海螺是片成薄片的,大概是被热水烫过三五秒,边缘打起漂亮的卷儿,像白玉般,铺陈在裹满酱色的宽面上。
 




    出锅前她看见盛朗又用小锅烧了热油,向顶端点缀的葱花上滋啦啦一浇,端上桌时,青玉色的葱花爆着独有的清香。
 




    “尝尝看。”
 




    盛朗将面前一碗面搅拌好,与孙静香面前的一碗交换过来。孙静香与王顺便迫不及待地动起筷子。
 




    王顺大口一闷,咀嚼了两下便张口散着热气道:“这也太香了,小朗……”他捏着筷子的手伸出大拇指,“你有两把刷子……”
 




    “唔……可以可以,确实好吃。”孙静香唔唔地塞满一嘴,“螺片又鲜又清甜,酱汁调得也好,就是这个面要是换成我祖传的手擀面,那更是无敌了啊!哈哈。”
 




    “我吃着这个就挺好,你那手擀面,多费事啊!”王顺大口吞咽着,神采飞扬,赞不绝口。
 




    夏以臻也觉得很好吃。筷子翻拌间,带有香叶气息的淡色酱汁不断从碗底翻上来,裹在每一根面条上,直直涌入鼻腔。
 




    宽面入口,爽滑中溢着酱气,海螺片也是又脆又爽滑,细细咀嚼,口口都能尝出甜味。
 




    她的腮帮子也因此塞得鼓鼓的,像一只贪心的鼹鼠。
 




    终于,在她试图抬头咽下大大一口的时候,撞上盛朗从高处泻下的似笑非笑的目光。
 




    “慢点儿吃,人在这呢,想吃多少都有。”
 




    盛朗说着拧开一瓶橘子汽水,放到她面前。又给王顺和孙静香倒了热茶。
 




    “谢谢…”夏以臻被猛然的悸动呛出咳嗽。只好鼓着腮帮,匆匆将嘴唇贴住瓶口,让汽水顺着唇舌滑入口腔,又路过咚咚跳动的心脏,给肺腑撞入一丝清冽。
 




    打满二氧化碳的橘子口味,大概是盛朗的偏爱,也的确像他这个人一样,能在温吞黏腻的夏日给人以难以言明的感官刺激。
 




    孙静香吃完面条,又开始研究面前的海肠捞饭。
 




    勺子铲下一大勺,米粒外包裹着晶亮的酱汁,黏糊糊的。又稠又弹的海肠夹杂其间,再配上刚断生的韭菜段,还没入口,鲜香便直冲后脑勺。
 




    孙静香满脸写着心疼:“小朗啊…你的这个捞饭也太下本了,这么多海肠,这不能亏本吧……哎呦,我都心疼了…”
 




    夏以臻:“奶奶,这又不是老婆饼,没有老婆也行……海肠捞饭里海肠不够,会被骂死的。”
 




    夏以臻在齐鲁地区的美食纪录片里曾经看见过这道菜。
 




    用大平盘子端上来,海肠铺得满满的,打眼望去就写满了孔孟之乡人民的忠厚朴实与重情好客。海肠放得不够,就全然失去了这道菜的灵魂。
 




    孙静香瞪大双眼:“我怎么不知道啊,可这不得卖个几十一盘啊,能有人买吗?”
 




    王顺刚咽下一口,道:“静香大姐,游客都大老远坐船来了,还能差这几十块钱吗?来都来了,谁都想吃点有特色的。我看只要好吃啊,贵点没毛病!”
 




    夏以臻也点点头:“王叔说得对。而且海肠本来也不算便宜,处理起来又麻烦,只要好吃,量足,卖贵一点大家都能理解。”
 




    王顺夹起一只短短的海肠,半毫米厚薄,在两只筷子尖颤巍巍的,发着晶莹的光亮:
 




    “臻臻说到点子上了。这海肠两头带刺,还带着粘液,得挨个剪好,再把肠子括出来,反复用盐搓,光洗海肠的水就要倒好几盆呢!”但王顺随即又露出为难的神色,“小朗啊…这道菜走不上量,咱们真得卖贵点……”
 




    夏以臻:“最好还要限量,一日只做中午十份,晚上十份,来晚了就没有。”
 




    “对对对,那个词儿怎么说来着,‘饥饿营销’!”王顺挥动着手掌,“小朗只有一个人,又要收钱又要上菜,总归是忙不开,还不如就像臻臻说的,限量供应。”
 




    “哎唷……你瞧瞧,现在这个世道,吃个饭这么多弯弯绕。”孙静香颇为感慨。
 




    王顺双手撑在膝间,长长地喟叹着:“唉……这个时代变化太快了,年纪一大,光着脚都追不上了。像我们这种小个体,也真该多想想营销技巧,看看自媒体,和年轻人多学习。”
 




    孙静香来了精神,对夏以臻说:“你听见了吗,你以后还拦着我看直播吗?你奶奶我无论到了什么时候,都爱赶个时髦,人活一辈子,啥也带不走,就是该多多体验,什么好看看什么,什么爱吃吃什么。”
 




    “爱吃也不能这个吃法啊……”夏以臻看着奶奶吃光的盘子和鼓起来的肚皮…
 




    “小朗,你可不能住几天就走啊,你得长住下去,有你这手艺,奶奶不收你房租都愿意!”孙静香吃饱喝足,粗粗的嗓门里,是对盛朗真挚的喜欢。
 




    盛朗凝着笑:“嗯,不走。”
 




    夏以臻盯着筷子尖,睫毛轻轻颤动了一下。继而放下筷子道:“奶奶,你吃饱了我就送你上楼休息吧…”
 




    “确实,血糖说上来就上来了…”
 




    说着,孙静香也耐不住开始呵欠连天,她扶着椅背撑起自己沉重的身体,“今天起太早,小朗啊,奶奶就不和你客气了……你做的饭……真行……”