鱼肉内的组氨酸在夏季易分解为组胺，会引起过敏性食物中毒，一般在18-24小时可自愈。
腌制品如储存不良，短期即氧化变质。
鲹鱼，又称蓝圆鰺、棍子鱼、刺巴鱼、池鱼等。
鲹鱼具有很高的食用价值，其中所含的营养成分较一般鱼高。
这种鱼宜鲜食为安全。
如果久放一段时间，鱼肉中的组氨酸会很快地分解，生成有毒性的组氨物质，如果人们吃了这种组氨酸分解的鱼，会发生食物中毒现象。
圆鮀鲣是暖水性中上层鱼类。其个体较大、肉质肥厚，除鲜食外壳加工成罐头或干成品。
飞花鱼是珍贵海洋鱼类，他是黄鱼中的珍品。含有丰富的蛋白质
微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
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王海通过网络了解了此海域主要的鱼类资源后，又找附近的渔民进行详细的了解，一周过去了，王海对海域的鱼类资源更加了解了，加工方案已经形成初步的设想。
王鹏和王海进行了详细的沟通，王海的方案中提到有些鱼类不适合久放，久放就会形成组氨酸，对人体有害！
王鹏就建议王海先做试验试试！
于是，王鹏就把空间里面生产的调料拿出了一部分，让王海使用这些调料试试，看有啥变化和反应！
让丫头采购一些化验设备，招聘几个实验员，准备对成品进行检测。
经过试验，那些添加空间里面调料的试验鱼类，放置一个月也没有问题，经过化验发现，灵气可以阻止组氨酸的生成！
为了安全起见，那些不能久放的鱼类，经过加工以后，应该在一个月内食用！
丫头建议，把本条提示作为警告标识，印刷在产品包装上！
其他的鱼类加工就简单了，不存在组氨酸问题，有王鹏神空间面的调料，加上王海从《御膳坊》里面学习的烹饪技术，加工出来的产品一定不错！
为了王海的试验，王鹏使用神识包裹了不同的鱼类，让王海小组先进行试验性加工。
送过来的鱼类运送到加工车间，先由专业人员进行分类，把那些鲐鲐、鲹鱼、圆鮀鲣、飞花鱼等进行分类，再对鱼类进行处理，把鱼鳞、内脏等进行清理，最后送到加工车间厨师那里进行加工。
鱼类的加工一般有清蒸、红烧、黄焖和烧烤，当然还可以加工成鱼干和罐头等。
这里加工的鱼类主要是为了鹏鹤集团内部食用，鱼干和罐头就暂时不考虑了。
这次加工的鱼类有五吨多，王海小组只有十几个人，两天之内就全部加工好！
丫头就联系货运飞机，把这些加工好的产品装机，同时也把鲜鱼给装上了几吨，一起就运输到沙漠基地那里了。
货机回来的时候，太极陈随机给带回来十几只羊和鹿，让王鹏在这里试试养着，看适应性怎么样？
如果这些羊和鹿能在这里饲养，这里以后也不缺肉吃了。
其实，王鹏空间里面就有那些动物，想吃随时可以拿出来。
王鹏他们好办，这里的那些工作人员想吃就不容易了。
沙漠基地那里人们能吃上海里的鱼，特别的高兴！
七星群岛上面的人们看见羊和鹿，也充满了希望呀！
王海根据鱼类加工的程序，设计自动化生产线了。
这里的生产线共有五条；
一条线是专门加工那些含有组氨酸的鱼类，它们的加工必须使用神山里面的调料，以清蒸和烧烤为主；
一条线是加工圆鮀鲣、飞花鱼，那花样就多了；
一条线是罐头生产线，尽管现在不考虑加工罐头，以后估计也会加工的；
一条线是加工虾、蟹等生产线；
最后一线是加工海参、鲍鱼等高附加值的生产线。
为了配合鱼类加工生产，为此还专门建造了一个保鲜库。
生产线安装在主岛一层，保鲜库在生产线下面。
附属设施有污水处理厂、饲料加工车间。
鱼类处理后的内脏和鱼鳞处理后粉碎，可以加入到动物饲料内，增加钙元素！